El hígado grasso conocido en medicina como esteatosis hepática o enfermedad del hígado graso , consiste en la acumulación de grasa en este órgano. La inflamación producida, si no se trata, puede conducir a patologías graves como la cirrosis hepática.
La aparición de esta condición está fuertemente determinada por los alimentos que ingerimos y nuestros hábitos. Un cambio de dieta es esencial si queremos recuperar nuestra salud hepática. ¿Quiere saber por dónde empezar? Entonces continúe leyendo este artículo en el que responderemos las dudas sobre qué comer en caso de hígado graso.
Qué comer en caso de hígado graso?
Una cantidad importante de pacientes con acumulación de grasa en el hígado sigue una dieta inadecuada y hábitos insanos. Es esencial comprender que si no corrige su dieta, no podrá curar el hígado graso.
Para mejorar su dieta, debe incluir alimentos que sean útiles para tratar el problema y eliminar los dañinos. Es aconsejable optar por alimentos que contienen muchas fibras y proteínas saludables, ya que ralentizan la absorción de grasa en el cuerpo y ayudan al metabolismo a deshacerse de ella.
Así que tenga en cuenta los alimentos beneficiosos para el hígado graso y así cuídese más:
-Avena
-Arroz integral
-Pan integral
-espinacas
-acelga
-espárragos
-zanahorias
-brócoli
-lentejas
-manzanas
-kiwi
-piña
-Peras
-naranjas
-limón
También es importante considerar que todos los alimentos que consume deben cocinarse con poca grasa, optando por el horno, la plancha, las preparaciones al vapor o cocidas.
En particular, la preparación de vapor le permitirá mantener todas las fibras contenidas en los alimentos mientras asegura el suministro de energía y el mantenimiento de las propiedades nutricionales.
Al mismo tiempo, se recomienda elegir siempre frutas y verduras frescas y abolir los productos congelados. Los productos lácteos siempre deben ser desnatados y tomados en pequeñas cantidades. Lo mismo se aplica al aceite de oliva, que debe consumirse en dosis moderadas. Por supuesto, nunca olvides ingerir al menos 2 litros de agua por día.
Alimentos prohibidos para el hígado graso
Ahora que conoce los diferentes tipos de alimentos que debe consumir para mantener su hígado saludable, también debe prestar atención a los diferentes alimentos para evitar si tiene hígado graso. Es principalmente para evitar platos fritos, con grasas saturadas, muchos azúcares añadidos, alimentos procesados, etc. Toma nota de esta lista de alimentos prohibidos:
-frito
-Grasa de carne
-rebanado
-Aceites vegetales
-mantequilla
-crema
-Leche entera
-Quesos grasos
-Azúcares refinados
-Papas fritas
-nachos
-Harinas blancas
-bocadillo
-Dulces industriales
-Productos de panadería industrial
-alcohol
-Zumos envasados
-Bebidas azucaradas
-Comida rápida
Lo ideal es eliminarlos completamente de su dieta, pero si su médico le permite consumirlo a veces, recuerde que debe ser una excepción y no un hábito.
Recomendaciones para cuidar el hígado
El hígado graso es una condición que requiere la máxima atención, por lo que es aconsejable cambiar la dieta y aumentar la actividad física.
Una recomendación: antes de comenzar cualquier tratamiento, es aconsejable pasar por una fase de desintoxicación.
Desintoxicar su cuerpo, y especialmente el hígado, de todos los alimentos que lo han dañado es el primer paso en un largo camino. Para lograr este pequeño objetivo, puede usar hierbas de drenaje para eliminar el exceso de toxinas.
Es aconsejable asociar alimentos saludables con un abundante consumo de agua y hierbas. Los gustos que puede elegir son muchos: entre las hierbas más populares, el hinojo es el primer lugar. De hecho, será suficiente dejar el extracto en agua caliente durante unos minutos y el té de hierbas estará listo para ser probado.
Dieta para el hígado graso y la obesidad
Hay muchas dietas, cada una de las cuales se adapta a una necesidad diferente.
El consejo principal es recurrir siempre a un dietista; Sin embargo, es importante documentarse de manera que pueda interactuar activamente con su médico de confianza.
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